La moutarde maison vous avez déjà testé ? Rien de plus simple, il suffit de vous procurer des graines de moutarde. Nous avons sélectionné ces graines de moutarde jaune pour leur puissance aromatique, puis nous les avons moulues finement afin d'en faire une poudre utile à de nombreuses préparations.
D'ailleurs, saviez-vous que la graine de moutarde crue n'a ni goût ni odeur ? Ce n'est qu'une fois broyée et mélangée à de l'eau et du vinaigre qu'elle dévoile tout son arôme et son piquant.
En plus de la moutarde maison, la poudre de moutarde peut s'intégrer dans beaucoup de recettes. Réalisez des marinades savoureuses, des mélanges d'épices, assaisonnez vos plats et épaississez vos sauces.
Afin de donner une jolie couleur à votre moutarde et à vos plats, nous avons pris la liberté d'ajouter une pointe de curcuma dans la poudre de moutarde.
Conditionnement : sachet de 100 g, recette de la moutarde maison fournie
Composition : Graines de moutarde* jaune fraîchement moulues, curcuma (2%)
*Allergène
Conservation : gardez vos graines de moutarde à l'abris de la lumière, de la chaleur et de l'humidité