Soupe de lentilles en poudre 4 personnes

Douce, onctueuse et pleine de saveurs… La soupe Mercimek réchauffe le cœur dès la première cuillère. Un grand classique de la cuisine turque, simple, nourrissant et plein de bienfaits.

Description

La soupe Mercimek, ou soupe de lentilles corail, est l’une des soupes les plus appréciées en Turquie.
Riche en protéines végétales et naturellement veloutée, elle se distingue par sa texture crémeuse et son goût délicatement relevé.

Notre version déshydratée et artisanale, réalisée à partir d’une composition 100 % naturelle, vous permet de retrouver toutes les saveurs de la recette traditionnelle turque, en un rien de temps.
Sans additifs, sans conservateurs et prête en quelques minutes : idéale pour un repas chaud et sain au quotidien.

Composition et fabrication

• Ingrédients : lentilles corail (70%), fécule de pomme de terre, oignon, menthe, paprika, piment doux en paillettes, poivre noir.
• sans additifs, sans conservateurs, sans sel
• Allergènes : peut contenir des traces de gluten
• Format : sachet de 100g, prêt à cuisiner pour 4 personnes
• Fabrication artisanale en France, une exclusivité de la boutique

Utilisation et dosage

• Suivre le mode opératoire au dos du sachet
• Ajustez la texture selon votre goût en rajoutant un peu d’eau si la soupe est trop épaisse
• Parfaite comme entrée chaude, plat léger ou accompagnement

Astuce du chef

Ajoutez un filet de citron ou un peu de piment au moment de servir, pour équilibrer les saveurs et donner une note acidulée ou épicée.

Mixez la soupe pour une texture encore plus velouté.

Conservation

Conservez la soupe dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l'humidité. À consommer de préférence dans les 6 mois.