Mélange pour ezme et meze frais

Le ezme turc est une spécialité classée dans la catégorie des "meze", des petites préparations froids ou chaudes faisant office d'amuse-bouche. Elles sont servies en entrée ou bien en accompagnement des plats principaux.

Le ezme est une purée de crudités (tomates, poivrons rouges et oignons), auxquelles on ajoute condiments et épices. Elle se déguste simplement avec du pain frais ou grillé.

Notre mélange artisanal pour ezme est délicieusement parfumé et acidulé pour relever ce plat ainsi que d'autres meze froids à base de tomates, d'oignons ou de poivrons.

Exemples de recettes de meze :

• acili ezme
• meze aux oignons
• meze de poivrons rouges grillés

Conditionnement : sachet de 50g

Composition : tomates en poudre, écorce de citron en poudre, sumac, paprika, oignons émincés, ail en semoule, ail en granulés, poivre noir, persil, menthe, piment doux en paillettes.

Conservation : gardez vos épices à l'abris de la lumière, de la chaleur et de l'humidité