menthe séchée de Turquie

Fraîcheur intense, parfum doux et équilibré, la menthe turque est reconnue pour ses notes délicates et herbacées qui rafraîchissent chaque plat.

Composition et origine

• 100% menthe verte séchée et broyée, sans additifs
• menthe originaire de Turquie, pays reconnu pour ses variétés de menthes douces et parfumées
• conditionnée en sachet de 50 gr étanche et refermable

Utilisation et dosage

• Parfaite pour soupes, sauces, marinades, plats méditerranéens, légumes farcis turcs (sarma et dolma)
• elle entre dans la composition des épices pour tzatziki ainsi que dans la sauce blanche turque
• dosage conseillé : 1/2 cuillère à café par portion selon l'intensité désirée
• ajoutez la en fin de cuisson ou au moment du service pour préserver les arômes

Astuce du Chef

Faites revenir de la menthe séchée dans du beurre fondu que vous verserez dans votre soupe turque avant de servir (lentilles, soupes à base de yaourt). Cela fera toute la différence !

Conservation

Gardez la menthe à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Cela conserve sa couleur, son goût et sa fraîcheur.