Poivre noir moulu

Un parfum piquant et vif, une chaleur élégante qui éveille le palais : le poivre noir moulu apporte une touche de caractère maîtrisé à vos plats.

Composition et origine

• 100% poivre noir moulu sur place, sans additifs
• origine Brésil
• conditionné en sachet de 75g étanche et refermable. Un format pratique et généreux.

Utilisation et dosage

• parfait pour : viandes, soupes, sauces, marinades, légumes sautés
• dosage conseillé : 1/4 à 1/2 cuillère à café par portion selon le niveau de piquant désiré
• astuce : ajoutez le en fin de cuisson pour préserver les arômes et éviter qu'il brûle.

Astuce du Chef

Le poivre est un ingrédient essentiel à ajouter dans vos mélange d'épices maison. Il se marie très bien avec le sumac et le paprika fumé.

Conservation

Le poivre noir moulu se conserve dan son sachet d'origine à l'abri de la lumière et de l'humidité.