Poivre noir entier

Un poivre d'exception, brut et parfumé : du moulin à la marmite, le poivre noir entier rappelle les cuisine d'antan et apporte du caractère à chacun de vos plats.

Composition et origine

• 100% grains de poivre noir entiers, sans additifs
• Origine Brésil
• conditionné en sachet de 100g étanche et refermable

Utilisation et dosage

• parfait pour : moulin à poivre, marinades, plats mijotés, grillades
• dosage conseillé : selon le besoin
• astuce : moudre avant de servir pour libérer toute sa puissance aromatique

Astuce du Chef

Pour une marinade, écrasez grossièrement les grains pour libérer la puissance tout en conservant de la texture.

Le poivre noir entier se marie très bien aux herbes aromatiques telles que le thym et le laurier.

Conservation

Vous pouvez conservez votre poivre noir entier directement dans le moulin à poivre ou bien le laisser dans son contenant d'origine.