Paprika fumé

Un rouge profond aux accents boisés : ce paprika fumé offre une note chaleureuse et enveloppante, idéale pour donner de la profondeur à vos plats.

Composition et origine :

• 100% paprika moulu fumé au bois de hêtre, sans additifs, sans colorants, sans arômes
• Variété piment de la Vera espagnol, qualité premium
• conditionné dans un sachet de 100g étanche et refermable

Utilisation et dosage

• parfait pour les grillades, sauces barbecue, marinades, légumes rôtis, plats à base de pommes de terre
• dosage recommandé : 1/2 cuillère à café pour commencer, à ajuster selon votre convenance
• remplacez une partie du paprika doux de vos recettes par du paprika fumé pour ajouter du caractère à vos plats

Astuce du Chef :

Pour une touche fumée subtile, mélangez le avec un peu d'huile et de l'ail, puis badigeonnez vos viandes et légumes avant cuisson.

Conservation

Conservez votre paprika fumé à l'abri de l'humidité, de la lumière et de la chaleur, dans un pot hermétique ou dans le sachet d'origine bien refermé. Cela préserve ses arômes fumés et sa couleur riche.