Mélange pour lahmacun, pizza turque

Une explosion d’arômes : tomate, paprika, cumin et herbes s’unissent pour donner à vos lahmacun la chaleur et la couleur des ruelles d’Istanbul.

 Description 

Faites voyager vos papilles avec ce mélange artisanal pour Lahmacun, parfaitement équilibré pour donner à vos préparations une saveur authentique et parfumée.
Conçu pour assaisonner la garniture, il révèle ses arômes dès les premières minutes de cuisson.
Ce mélange 100 % naturel est préparé avec soin, sans colorants, sans conservateurs, dans une petite production afin de garantir fraîcheur et qualité.

• Conditionnement : sachet de 100 g étanche et refermable 
• à consommer de préférence dans les 6 mois 
• Dosage : 10 à 15g d'épices pour 500g de garniture à lahmacun

Ingrédients 

Tomates en poudre, paprika, poivrons déshydratés concassés, poivre noir moulu, cumin moulu, persil, ail en semoule, oignons émincés.

Sans sel

Astuce du chef

Ajoutez une petite pincée de sumac ou de citron frais au moment de servir pour apporter une note acidulée qui équilibre les épices et intensifie le goût.
Le lahmacun se déguste roulé avec des crudités (salade, persil, tomate, oignon).

 Conservation

Conservez ce mélange dans un contenant hermétique, dans un lieu frais, sec et à l’abri de la lumière.
Evitez l’humidité et le contact direct avec les sources de chaleur.