Mélange indien Garam Masala

Pilier de la cuisine indienne, le mélange d'épices "garam masala" est composé d'épices torréfiées et réduites en poudre. Il permet de parfumer et de rehausser la saveur de nombreux plats. Le garam masala est très polyvalent. Utilisez le dans des recettes à base de poulet, dans des spécialités telles que le poulet tikka masala, dans le biryani, ou encore dans les plats en sauce à base de pois chiches ou de lentilles, les currys, ou encore dans des soupes.

Conditionnement : sachet de 100g

Composition : coriandre, cumin, gingembre, cannelle, poivre, muscade, origan, cardamome, piment, girofle, laurier

Conservation : gardez vos épices à l'abris de la lumière, de la chaleur et de l'humidité