Fleurs de bissap (hibiscus)

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Cette fleur d'hibiscus comestible est très consommée dans de nombreux pays d'Afrique, d'Asie et du Moyen-Orient. Elle est mondialement connue pour ses vertus sur le bien-être et la santé, mais avez-vous déjà goûté le Bissap ?

Il s'agit d'une infusion de fleurs d'hibiscus douce et légèrement acidulée, qui est consommée froide ou chaude. Vous pouvez l'adoucir avec du sucre et la parfumer avec du citron, de la menthe, ou bien de la cannelle.

La fleur de Bissap peut être consommée de bien d'autres manières :

• ajoutez quelques fleurs dans votre théière pour parfumer votre thé
• dans des tisanes ou des infusions
• vous pouvez en faire un sirop pour aromatiser vos boissons
• ou encore l'utiliser comme décoration pour vos plats et desserts

Conditionnement : sachet de 50 g

*la recette du bissap est fournie avec le sachet

Composition : fleurs d'hibiscus rouge séchées

Conservation : gardez vos fleurs séchées à l'abris de la lumière, de la chaleur et de l'humidité