Feuilles de laurier sauce

Un parfum noble et profond, le laurier sauce enveloppe vos plats d'un arôme majestueux, digne des grandes cuisines.

Composition et origine

• 100% feuilles de laurier noble (laurier sauce), sans additifs
• conditionné en sachet de 15g (entre 30 et 40 feuilles séchées)
• origine Europe

Utilisation et dosage

• Idéales pour parfumer : soupes, bouillons, plats mijotés, marinades, charcuteries
• astuce : utilisez 2 feuilles entières par litre de liquide. Retirez la feuille avant de servir, elle n'est pas bonne à manger et même assez coriace.

Astuce du Chef

Combinez le laurier avec du thym et du romarin pour former un bouquet aromatique puissant.

Conservation

Conservez les feuilles de laurier à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité dans leur sachet hermétique. Cette précaution permet de préserver leur parfum le plus longtemps possible.