Bouillon légumes et champignons

La douceur des légumes et une profondeur aromatique subtile : ce bouillon redonne vie à vos soupes, sauces et plats mijotés naturellement.

Description

Découvrez notre bouillon déshydraté aux véritables morceaux de légumes et cèpes, conçu sans additifs. Une alternative saine aux bouillons industriels souvent chargés de conservateurs.
Idéal pour enrichir vos préparations, il apporte texture, couleur et goût grâce à un mélange sélectionné de légumes, épices et herbes aromatiques.

• Conditionnement : sachet de 100 g étanche et refermable
• Sans additifs

Ingrédients

Sel de mer, carottes, poireaux, oignon, ail, moutarde en poudre, céleri, cèpes, curcuma, poivre noir, muscade, fenouil, persil, feuilles de livèche.

Allergène : moutarde

Utilisation et dosage

• Pour un bouillon simple : 1 cuillère à soupe du mélange dans 1 L d’eau chaude, portez à ébullition et laissez infuser quelques minutes.
• Pour vos soupes, sauces, poêlées de légumes ou plats mijotés, utilisez-le comme base aromatique au lieu d’un bouillon classique.
• Ajustez la concentration selon votre goût : ajoutez un peu plus ou un peu moins selon vos besoins.

Astuce du chef

Donnez une touche de fraîcheur en ajoutant un filet de jus de citron ou du persil frais juste avant de servir, cela réveillera les saveurs boisées du champignon et la douceur des légumes.

Conservation

Conservez ce bouillon à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Gardez le sachet bien fermé pour préserver ses arômes naturels.